Gelagec, of zoals het ook maandag op de heuvel wordt genoemd, is een feestdag die in Mexico wordt gevierd op de laatste twee maandag van juli. Elk jaar kijken Mexicanen uit naar deze dag.
Volgens de traditie die door de jaren heen is gevestigd, is het kleine feest van maandag op de heuvel het kleine Mexicaanse stadje Oaxaca. Speciaal voor deze leuke vakantie is er een amfitheater gebouwd.
De geschiedenis van Gelagets begint vanaf de pre-Spaanse tijd, toen de voorouders van de huidige Mexicanen vieringen vierden ter ere van Tsenteotl - de godin van maïs. Over het algemeen wordt Tsenteotl beschouwd als de god van de maïs onder de Azteken. Vaak werd hij afgebeeld in het gezicht van een jongen die maïskolven in zijn schoudertas hield. Er waren stammen waar hij werd afgebeeld met landbouwattributen in zijn handen. Deze god had een dubbelganger in de vorm van een vrouw, haar naam was Chicomecoatl. Hoogstwaarschijnlijk wordt ze tegenwoordig vereerd door de Mexicanen, alleen onder de naam Tsenteotl.
Het begin van de jaarlijkse festiviteiten van Gelageca is 1932, waarin de stad Oaxaca haar 400e verjaardag vierde. Sindsdien is deze prachtige traditie verdwenen.
Alle burgers komen samen voor de viering, mensen komen uit naburige dorpen. Alle aanwezigen verkleden zich in klederdracht, met de hand genaaid. Mensen dansen de hele dag, hebben plezier, feliciteren elkaar, drinken. De stad Oaxaca is de enige stad in Mexico die mezcal produceert, een soort tequila. Alle vieringen worden gehouden in het amfitheater van de stad, waar de hele dag Mexicaanse deuntjes worden gespeeld. Uit verschillende plaatsen komen ambachtslieden, die bezoekers wandelingen aanbieden om hun goederen te kopen. Sommigen op straat bereiden nationale gerechten en verkopen ze aan iedereen. In het amfitheater zelf worden verschillende leuke evenementen gehouden. Daar zie je de productie van Bani Stuy Gulal, die vertelt over prinses Donahi, en hoe de voorouders deze dag vierden.
Aan het einde van de festiviteiten wordt de koningin van Gelagec gekozen. Elke vrouw kan deelnemen aan de wedstrijd. De keuze ligt bij degene die het beste weet van alle gebruiken, tradities, lokale geschiedenis.
