De traditie van het versieren van een feestelijke paastafel met een bord met de zogenaamde "Paasheuvel" bestaat in veel Europese landen. Gekiemde haver- of tarwekorrels worden op dit bord geplaatst, in het midden, en daaromheen staan 12 beschilderde paaseieren, afhankelijk van het aantal apostelen. Een ander ei, ongeverfd, wordt in het midden van de schaal geplaatst, bovenop de gekiemde tarwe. Dit ei symboliseert Christus. Je kunt de "Paasheuvel" zelf maken, hiervoor heb je gekiemde tarwe nodig, en we zullen je vertellen hoe je deze moet ontkiemen.
Je hebt nodig
Tarwekorrels 150-200 g
Gebruiksaanwijzing
1
Begin 9-10 dagen voor Pasen met het kiemen van tarwe. Inspecteer de korrels zorgvuldig en verwijder onrijp, beschadigd of met tekenen van ziekte, verwijder vuil. Spoel ze af met veel gekookt water op kamertemperatuur en doe ze in een schone bak. Gebruik glazen, geëmailleerde of porseleinen schalen om tarwe te laten ontkiemen, aluminium containers kunnen niet worden gebruikt. Giet de korrels met water bij een temperatuur van 20-22 ° C zodat het niveau 5-6 cm boven het korrelniveau ligt. Laat de granen een nacht in water staan.
2
Laat 's ochtends het water weglopen en spoel de licht gezwollen korrels opnieuw af in gekookt water bij kamertemperatuur. Neem een diepe porseleinen kom of schaal en leg nat gaas in twee lagen op de bodem. Leg de korrels erop en verdeel ze gelijkmatig over de bodem van de kom. De laag korrels mag niet dikker zijn dan 2-3 cm Leg bovenop de korrels nog een dubbel stuk vochtig gaas.
3
Tarwe moet altijd vochtig zijn, dus houd het gaas vochtig. Spoel de korrels zelf elke 6-8 uur af met koud gekookt water en ventileer ze 10-15 minuten licht. Vervolgens stapelen en bedekken met nat gaas. Herhaal wassen en luchten totdat er spruiten uit de korrels verschijnen.
4
Neem een mooi gerecht, leg de aarde op de bodem, verdeel het met gekiemde tarwekorrels en giet het mengsel lichtjes, plaats een bord op het raam. Wanneer de spruiten naar het licht beginnen te reiken, draait u de plaat rond de as zodat de grassprietjes recht groeien. Tegen Pasen heb je tarwe in je bord groen gekiemd, wat de basis zal worden van je "Paasheuvel".
