In de warmere maanden is een picknickreis een van de meest gebruikelijke manieren om tijd door te brengen met vrienden of familie. Een van de belangrijkste componenten van zo'n openluchtrecreatie is eten en drinken, dus het is belangrijk om van tevoren te weten wat je moet kopen voor een aangenaam tijdverdrijf.
Je hebt nodig
- - vlees;
- - vleesproducten;
- - vis en zeevruchten;
- - blanco's;
- - sauzen;
- - groenten;
- - greens;
- - kaas;
- - fruit;
- - brood;
- - zout;
- - bier of wijn.
Gebruiksaanwijzing
1
Het meest populaire picknickgerecht is barbecue. Als u van plan bent om in de natuur te ontspannen, is het belangrijk om vlees te bakken om te frituren, d.w.z. marineer het in azijn of wijn, voeg kruiden of kruiden toe. Varkensvlees is geschikt voor barbecue, namelijk de nek, borst, lendenen of achterkant van het karkas, rundvlees: ossenhaas, lendenen, dikke rand, staart, binnenkant van de achterpoot. Heerlijke barbecue wordt verkregen uit het vlees van een jong lam, je kunt ook kippenpoten of vleugels grillen.
2
Vleesproducten zoals worstjes, worstjes of worstjes zijn ook geschikt om op spiesen of grill te bakken. Bij gebrek aan de mogelijkheid om vlees in de natuur te bakken, kunt u kant-en-klare vleesproducten meenemen: rosbief, gekookt varkensvlees, gebakken of gerookte kip, in plakjes.
3
Liefhebbers van vis en zeevruchten kunnen buiten genieten. Door ze op de grill te koken, wordt overtollig vet verwijderd en blijven alle gunstige eigenschappen behouden. Voor een picknick is vette vis met dicht vlees geschikt: zalm, forel, zalm, meerval, makreel of karper. Marinade kan witte wijn, sojasaus of citroensap zijn.
4
Een picknick die niet zonder barbecue gaat, zal niet zonder vleessaus. Het kan van tevoren worden bereid of in de winkel worden gekocht. Er zijn veel soorten saus: tkemali, knoflook, soja, satsebel, bosbessensap.
5
Meestal zijn er onder de verplichte producten voor een picknick groenten. Je kunt rauwe aardappelen meenemen om in de kolen in de natuur te bakken. Ook bruikbare tomaten, komkommers, radijsjes, kool voor het bereiden van verse salades of in plakjes. Om jezelf te verwennen met gegrilde groenten kun je courgette, paprika, mais of aubergine nemen, maar ook voor een picknick is augurk heerlijk. Het kunnen gepekelde komkommers, tomaten of paprika's zijn.
6
Versier een picknick en word een onmisbare toevoeging aan vleesgroenten: spinazie, dille, peterselie, sla, uien, basilicum, rucola. Groenten moeten van tevoren worden gewassen, vervolgens gedroogd en zorgvuldig worden verpakt, zodat ze vers blijven. Het wordt geserveerd op borden en past perfect bij de hoofdgerechten en snacks.
7
Voor een picknick kunt u verschillende soorten fruit of bessen nemen, die vooraf moeten worden gewassen en in plastic containers moeten worden geplaatst om ze niet te beschadigen.
8
Van verschillende soorten kaas kan een kaasplateau worden gemaakt, dat ook geschikt is voor een picknick. Harde soorten, feta of mozzarella, blauwe, gerookte kazen - zoveel kaassoorten zorgen ervoor dat je een snack naar jouw smaak kunt kiezen. Dit product is universeel en geschikt als zelfstandige snack, maar ook voor salades of sandwiches.
9
Twee producten die een picknick waarschijnlijk niet zal doen, zijn zout en brood. In de natuur kunt u een voorgesneden brood of verschillende taarten nemen die u eenvoudig met uw handen kunt scheuren.
10
Er moet voldoende drinkwater zijn bij de picknick, zodat u nog meer kunt meenemen dan u nodig heeft. Naast thee, koffie of sappen kun je voor een picknick ook alcoholische dranken zoals wijn of bier meenemen.
Let goed op
Bederfelijk voedsel is niet geschikt voor buitenrecreatie, vooral niet op een warme dag. Het is beter om zuivelproducten, gekookte worstjes achter te laten. Het is ook de moeite waard om producten te kiezen die transport tolereren.
