Maslenitsa-festival in 2014 wordt gehouden van 24 februari tot 2 maart. Daarom is interesse in pannenkoeken tegenwoordig gerechtvaardigd. Alle zeven dagen van vastenavond hebben hun eigen betekenis, dragen een bepaald symbool.
Maandag - "meeting" - ze bakken de eerste pannenkoek en behandelen de armen. Zo vindt de herdenking van de doden plaats.
Dinsdag - "bruidegom" - jongeren die bergaf rijden. Pannenkoeken voeden elkaar.
Woensdag - "schoonmoeder dag" - wordt de schoonzoon uitgenodigd voor de schoonmoeder opnieuw getrakteerd op pannenkoeken.
Donderdag - "feestvreugde" - straatwedstrijden houden, vuistgevechten. Deze dag is niet genoeg zonder pannenkoeken.
Op de vijfde dag van de week bezoekt de schoonmoeder het huis van de schoonzoon, 'de bijeenkomsten van de schoonmoeder'.
Op zaterdag nodigen vrouwen de zussen van haar man uit en geven ze cadeautjes. De dag heet - "Zolovkin-bijeenkomsten".
De laatste dag van de vakantieweek is “vergeven dag”. Op deze dag vragen mensen oprecht om vergeving van elkaar. Ze maken vreugdevuren, gooien er oude dingen in, een vogelverschrikker en de resten van pannenkoeken.
Zo nemen mensen afscheid van de winter, begeleiden haar, bellen de lente.
Tegenwoordig worden de belangrijkste pannenkoeken op tafel geblazen, een symbool van de zon; ze worden niet vervangen door andere gebakjes. Ze worden op verschillende manieren bereid, dun opengewerkt, op kefir, op gist. Met pompoen, appels en andere vullingen. Pannenkoeken dienen uiteraard niet zonder olie.
