Bevroren, op de rotsen of met een twist, Rosé kan op verschillende manieren worden opgeslokt! Geniet van Nationale Rosé-dag met een paar van onze favoriete recepten!
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, wordt rosé niet gemaakt door rode en witte wijn samen te mengen! Rosé is eigenlijk een soort wijn waarin de schil van druiven is verwerkt, vergelijkbaar met hoe rode wijn wordt gemaakt, maar de druiven zitten niet lang genoeg om het dieprode te geven. Van bloos tot donkerroze, rosé kan droog of zoet zijn, afhankelijk van de regio waar het vandaan komt en de druiven die worden gebruikt. Iets rosé is ook vooral geweldig, want drinken in de zomer! Niet alleen maakt de roze tint het leuk en flirterig, maar het is verfrissend en gaat geweldig met wat BBQ! Plus, het is super goed in een cocktail! Bekijk hieronder enkele zoete rosécocktails om Nationale Rosé-dag op 10 juni te vieren!
Black Box wijnen Frosé
4 kopjes bevroren Black Box Wines Rosé
1/4 kop suiker
1/3 kopje ijs
1 kop aardbeien, in plakjes
5 el citroensap
5 munttakjes
Haal de Rosé wijnzak uit de doos en plaats in de vriezer. Vrieszak minstens 6 uren voorafgaand aan voorbereiding in. Als je klaar bent om te serveren, meng je alle ingrediënten tot een glad mengsel. Garneer met aardbeien en verse munt. Serveer en geniet!
Moët Fireside Sangria
6 middelgrote aardbeien
20 witte pitloze druiven
3 oz sinaasappellikeur (bij voorkeur Cointreau)
3 oz vers citroensap
12 oz Sauvignon blanc (bij voorkeur uit Nieuw-Zeeland)
1 fles (750 ml) Moët Imperial Rose
4 kaneelstokjes
Voeg ijs toe en roer.
Serveer in een bokaal of rode wijnglas met ijs en garneer met 1 schijfje sinaasappel en 1 schijfje citroen per portie
ROSÉ ALL DAY van Scarpetta in NYC
Mt. Gay Black Barrel, Perzik
Lillet Rose
Roos
Rozenblaadje
1/4 oz. Simpele siroop
1 Aardbei
1/3 oz. Vers limoensap
2 streepjes rozenwater
3 oz. Chandon Rosé
Meng de aardbei en de eenvoudige siroop in een shaker. Voeg, eenmaal in de war, limoensap, rozenwater en wat ijs toe en schud enkele seconden. Zeef in een rotsglas over ijs en bedek met je Chandon Rosé. Garneer met de helft van een aardbei.
Rosé All Day van Refinery Rooftop in NYC
2 basilicumbladeren
2oz IGC Rosé
1 oz St Germain
.75oz citroensap
.25oz grenadine
Geschud en fijn gespannen over vers ijs. Top met soda water en een basilicum garnituur.
Kir Yvette van Hotel Chantelle in NYC
Wodka
Blackberry Likeur
Citroen
Mousserende Rosé
Spring Sangria From Cafe Clover in NYC
White Girl Rosé
Pur vlierbloesem
Grand Marnier
Citroen
Oranje
Pacific Sangria vanaf Penthouse 808 in Ravel Hotel
Rijstwijn
Perzik
Mousserende Rosé
Zomerbraam uit The Regal
Generver
Aardbei
Rabarber
Citroen
Mousserende Rosé
Quick Draw van handelsmerk Taste + Grind in NYC
1 oz Hendricks Gin
1 oz Wolffer Estate Verjus
.5 Martini & Rossi Ambrato (oude vermouth)
.5 Acqua do Cedro (citroen grappa)
Gegarneerd met sprankelende rosé
Roer alles behalve roos, top op een martini coupe. Citroen twist. Verfrissende, heldere cocktail perfect voor seizoensgebonden drinken.
Top van de dag
3 oz. Ruffino Mousserende roos
2 oz. Grapefruit SAP
.75 Oz. Grand Marnier
Bouw een longdrinkglas met ijs in. Garneer met een sinaasappel- en grapefruitwig.
Frosé van Kim Crawford
1 fles Kim Crawford Frosé
Citroendraai om te garneren
Maakt 5 porties. Giet wijn in verschillende ijsblokjesbladen en vries in, af en toe roerend in een pan. Wanneer bevroren vast, met behulp van een staafmixer of keukenmachine, meng bevroren wijn tot een glad mengsel. Direct serveren of opnieuw invriezen gedurende maximaal 1 week, afgedekt. Garneer met citroendraai.
Frosa-Rita uit Calissa in Southampton
2 stuks watermeloen
1 plakje fresno chili
1, 5 oz Codigo rose tequila
0, 75 oz grapefruitsap
0, 5 oz rozemarijn siroop
. 25 oz limoensap
Knuffel watermeloen en fresno-chili. Voeg tequila, rozemarijn siroop, grapefruit en limoensap toe en schud. Serveer in een snifter over geschoren ijs. Top met een scheutje MIP rosé, garneer met een takje rozemarijn.
Gemak omhoog
4, 5 oz. Ruffino Mousserende roos
.75 oz. Komkommersiroop
Meng de komkommer met water en laat een nacht zitten. Zeef het water en combineer de vloeistof met gelijke delen suiker. Bouw een longdrinkglas in, garneer met een kleine watermeloenblokje op een spies
Twisted Frosé
Bacardi Rum
Basis bevat ananas, perzik en citroen.
Giet 2 ons Whispering Angel Rose in wijnglas. top met Frosé-mengsel.
Als je je rosé wilt zoals deze is, zijn hier enkele van onze favorieten!
- Verdi Rosa, een sprankelende rosé
- Rookboom Rosé
- Cape Mentelle Rosé
- Miraval Provence
- Vivrano's Tempranillo Garnacha
- Drew Barrymore's Barrymore Rosé
Voor degenen onder u die graag genieten van uw rosé in de stad, hebben Pizza Beach (167 Orchard Street, New York, NY) en Mulberry Projec t (149 Mulberry St, New York, NY) frosé-specials voor al uw zomerdorst -behoefte blussen! Bij Mulberry Project kun je vanaf zaterdag om 13:00 uur één frosé kopen, de volgende gratis! Als je bij Pizza Beach twee frosé's koopt, krijg je een gratis margherita-pizza! Rosé en pizza ?! Meld je aan! HollywoodLifers, hoe vier je Nationale Rosé-dag?
