In een emotionele finale won Michael Voltaggio broer Bryan Voltaggio en Atlanta-inwoner Kevin Gillespie om de $ 125.000 grote prijs mee naar huis te nemen.
In Cyrus, het twee-sterren Michelin-restaurant in Napa, Californië, streden de drie overgebleven deelnemers, Kevin Gillespie en Michael en Bryan Voltaggio, het uit voor rechters Tom Colicchio, Padma Lakshmi, Gail Simmons en Toby Young.
Michael won door het favoriete gerecht van de nacht te maken, gemaakt van Pacifische rotsvis, Dungeness-krab, kabocha-pompoen, Meyer-citroen, matsutake-champignons en anijs hysop. Het was het passende einde van een dramatisch seizoen, met enkele van de beste gerechten in alle seizoenen van Top Chef.
Zoals gewoonlijk waren er een paar wendingen: vroege verliezers van de wedstrijd kwamen terug om souschefs te spelen voor de finalisten, plus verrassende gastrechters: hun moeders!
De moeders waren ondersteunend en duidelijk trots op hun zonen. "Kevin heeft me nooit iets gemaakt dat ik niet lekker vond, " zei mevrouw Gillespie, en mevrouw Voltaggio moest tijdens het diner de 5e pleiten toen haar werd gevraagd om te kiezen tussen de gerechten van haar zonen. We zagen ook schattige babyfoto's en ontdekten dat Michael een kieskeurige eter was als kind: wie wist!
Tot de laatste momenten van de show was het onmogelijk om een winnaar te voorspellen. Alle koks hadden hun hoge en lage momenten in de maaltijd: Kevin's gefrituurde kippenhuid en squash doodden het, maar de zelfverklaarde King of Pork liet de juryleden in de steek met zijn varkensbuik. Rechters lyrisch over Bryan's hert, maar dachten dat zijn andere gerechten te weinig gekruid waren. En Michael maakte winnende squab en rockfish, maar gaar zijn soufflé.
Fan-favoriet Kevin was de eerste die ging - het was gewoon niet zijn nacht. Uiteindelijk was het broer tegen broer en kozen de juryleden de verschillen tussen het paar: beide bezitten ongelooflijke techniek en inventiviteit, maar Bryan is attent en verfijnd, terwijl Michael brutaaler en openhartiger is. De beslissing was duidelijk moeilijk en emotioneel - tranen vloeiden toen de winnaar werd aangekondigd.
Proficiat aan Michael en aan alle cheftestants! Ik kan niet wachten op het volgende seizoen!
